Winterlicher Weißbiergenuss: Erdinger Schneeweiße

Nur in der kalten Jahreszeit gibt es die Erdinger Schneeweiße. Diese saisonale Spezialität erfreut Weißbierliebhaber durch ihr besonders würziges Aroma, das sie den ersten feinen Malzen aus der Sommerernte verdankt. Erst Mitte Oktober erhält die Schneeweiße dann durch eine verlängerte Reifedauer ihre Bernsteinfarbe und ihren kräftigen Geschmack.

Das Winterbier hat mit 5,6 % vol einen etwas höheren Alkoholgehalt als der Klassiker Erdinger Weißbier mit feiner Hefe und passt mit seinem kräftigen Aroma gut zu deftigen Gerichten. Erdinger Weißbräu war 1998 die erste Brauerei, die eine winterliche Weißbierspezialität auf den Markt gebracht hat. Von ihren Liebhabern wird die Schneeweiße mit dem stimmungsvollen Wintermotiv auf dem Etikett mittlerweile alljährlich freudig erwartet; für Handel und Gastronomie ist das Saisonbier ein zeitlich begrenztes Zusatzangebot in einer absatzstarken Zeit.

Erdinger Schneeweiße wird national vertrieben und ist im Handel von Oktober bis Februar erhältlich. Für die Gastronomie stellt die Brauerei eigene Schneeweiße-Gläser und Tischaufsteller bereit.