Erdinger Weißbier mit feiner Hefe -

der Klassiker unter den Weißbieren

Erdinger Weißbier mit feiner Hefe, der Klassiker im Sortiment des Weltmarktführers, wird nach einem überlieferten Rezept und natürlich streng nach dem Bayerischen Reinheitsgebot gebraut. Mittlerweile gibt es das Weißbier mit einem Alkoholgehalt von 5,3 % vol (Stammwürze 12,4 °P) in über 70 Ländern rund um den Globus - so hat es sich zu einem regelrechten Botschafter bayerischer Lebensart entwickelt.

An die Qualität der verwendeten Rohstoffe stellt die Brauerei hohe Ansprüche. Zum Einsatz kommen nur sortenreiner Weizen sowie feine, zweizeilige Sommerbraugerste, die von eigenen Vertragsmälzereien bezogen werden und strengen Qualitätskontrollen unterliegen. Nur fünfzig Kilometer von Erding entfernt reift in der benachbarten Hallertau der Hopfen im Vertragsanbau heran. Verwendet wird ausschließlich Aromahopfen, der dem Weißbier ein feines Aroma gibt und nur wenige Bitterstoffe enthält. Zwei hauseigene Tiefbrunnen fördern das nötige Wasser aus rund 160 Metern Tiefe aus dem Erdinger Moos. Seine Reinheit entspricht den Bestimmungen für Brauwasser, die noch strenger sind als die für Trinkwasser.

Erdinger Weißbier mit feiner Hefe gibt es auch in 0,33 l Longneck-Flaschen.